En underbar kärlek

En underbar kärlek

Jag älskar verkligen göra enkel och god mat. Idag blev det pasta och egen pesto. Pesto: mixa rostade pinjenötter, ruccola, spenat, basilika, vitlök, olja, salt.  Passar perfekt som förrätt eller...
Min röda sommarröra 

Min röda sommarröra 

   Min röda sommarröra (ca 2min att göra Max!) Blanda: keso, ayvar, krossade valnötter, hackad spenat och persilja, strö över rostade pinjenötter. Helt underbar att bara äta som den är eller ha som tillbehör till din sallad, grillat...
KokosRabarber

KokosRabarber

  Igår föreredde jag chiapudding till frukost (chiafrön och mandelmjölk). Idag har jag plockat rabarber i trädgård att smaksätta med. KokosRabarber 2st rabarberstjälkar som jag steker på lågvärme i kokosolja. Sedan kan du söta om du vill med raw Agave. Jag...
Ingen tid att laga mat

Ingen tid att laga mat

Imorgon har jag inte tid att laga mat och barnen kommer vara vrålhungriga när vi kommer hem. Vad gör man? Lagar något superenkelt dagen innan som tar 15min o bara ner i en gryta. •Olja •Kycklinglårfilé Låt kycklingen bli klar i grytan. •Häll i Renée Voltaire’s...
Lätt att spara recept!

Lätt att spara recept!

Älskar att spara på bra recept från olika tidningar. I nya Elle mat och vin hittade jag en massa roliga recept att spara i min plastmapfolder från ordning och reda.