Igår föreredde jag chiapudding till frukost (chiafrön och mandelmjölk). Idag har jag plockat rabarber i trädgård att smaksätta med.

KokosRabarber

2st rabarberstjälkar som jag steker på lågvärme i kokosolja. Sedan kan du söta om du vill med raw Agave. Jag smaksätter även med lite kanel. Precis när jag ska servera rör jag ner lite kokosflingor, mums!

Smaken att blanda med chiapudding blir nästan som passionsfrukt.