Thai inspirerad fisksoppa

Thai inspirerad fisksoppa

Gjorde en supergod thai inspirerad fisksoppa ikväll. Ingredienser: 2 burkar kokosmjölk, 2 påsar fryst fisk i bitar, 1påse skalade räkor, stort knippe persilja och koriander, soyabönor, 2st vitlöksklyftor (pressad), broccoli, spenat, citronpeppar, grönsaksbuljong. Alt...
Möjligheterna med mat

Möjligheterna med mat

Alltså att själv få gå in på Ica bron, låta kreativiteten ta över och laga vad jag vill. Vad är jag sugen på, vad finns det att leka med? Det blev det en somrig sallad som kan serveras med halloumi, kyckling, kött eller grillspett. Ingredienser: Vattenmelon, plommon,...
Min röda sommarröra 

Min röda sommarröra 

   Min röda sommarröra (ca 2min att göra Max!) Blanda: keso, ayvar, krossade valnötter, hackad spenat och persilja, strö över rostade pinjenötter. Helt underbar att bara äta som den är eller ha som tillbehör till din sallad, grillat...
The new black is green

The new black is green

Godmorgon måndag, ny vecka med nya förutsättningar.Min utmaning till er att våga mer grönt på tallriken. Lära er mer att använda vegetariskt, varje måltid behöver inte bestå av animaliska produkter. Våga variera. Våga testa #thenewblackisgreen...