Gjorde en supergod thai inspirerad fisksoppa ikväll.

Ingredienser: 2 burkar kokosmjölk, 2 påsar fryst fisk i bitar, 1påse skalade räkor, stort knippe persilja och koriander, soyabönor, 2st vitlöksklyftor (pressad), broccoli, spenat, citronpeppar, grönsaksbuljong.

  • Alt nudlar att servera till.
  1. Häll i kokosmjölken i en djup kastrull. Sedan fisken, räkorna och buljongen och låt det koka upp och ha sedan i resten av ingredienserna. 
  2. Sänk värmen. 
  3. Servera när fisken och räkorna är klara, låt det inte koka sönder.