Testade att göra lite indisk inspirerade kikärtsbiffar ikväll och det blev så himla gott. Tog max 10min!

  • 1pkt 390g ekologiska kikärtor
  • 20 ekologiska spenatblad
  • 1/2 vitlöksklyfta
  • 2msk mandelmjöl
  • 1 ägg
  • 2tsk curry
  • Salt , peppar
  • Olja
  • Gräddfil
  • Mango 
  • Tomater

Mixa kikärtor, vitlök och spenat med mixstav. Lägg i bunke blanda i mandelmjöl, ägg, curry, salt o peppar, rör ihop. Forma till små biffar och stek i olja.

Servera med mango , gräddfil, spenat och tomater.

Smaklig måltid!